手抜き料理覚書

浅めの鉢にモヤシを入れる。
エノキダケを入れる。
ぶつ切りにして味醂を絡めた鳥ささ身を重ならないように乗せる。
だし醤油を回しかける。
電子レンジ500Wで二分。

あるもので適当に作った実験料理、ささ身がホロホロに柔らかくて美味かった。
柚子胡椒を足していただきました。