夏の夕飯

ミニトマト・貝割れ大根・ワカメ・オクラ・納豆・茗荷・ひじき。
以上をのっけてサラダうどん。
ミニトマトは半分に切った。貝割れはさっと湯がいた。ワカメは乾燥のを戻して食べやすい大きさに切った。オクラは湯がいて五ミリ幅に切って塩水少々を加え粘りが出るように混ぜて冷やした。納豆は出し汁で延ばした。茗荷は刻んだだけ、ひじきは水煮の缶詰。

まあアレだ、地味に手をかけたよと。美味しかったです。